devo ammettere che per motivi istituzionali non posso schierarmi tra torta e gnocco fritto, sulla corretta denominazione, torta a Parma, gnocco a Reggio e Modena, rimane però, di là dal nome, la stessa cosa: un'impasto di pasta lievitata arricchita (di uova, di latte... di ogni variante plausibile di famiglia in famiglia, rezdora per rezdora, da Busseto a Zocca) da friggere nello strutto (non nell'olio di semi).
Forse non c'è nulla di meglio da metterci sopra che Prosciutto di Parma 30 mesi, non uno di più non uno di meno, ma una Coppa o una Gola piacentina rendono comunque bene e se la mortadella è quella dentro budello naturale è altrettanto irresistibile.
La mia migliore Torta (o gnocco) fritto lo mangio in provincia di Modena .

il campanilismo, che ritengo sia un'altra cosa rispetto al patriottismo, è una condizione genetica dell'italico con esiti divertenti, mi sembra....

uuuhhh, qua il discorso -interessantissimo- si fa lungo e noi svergognatamente

vogliamo aprire una sezione a parte con un nome tipo "il gastronomo celtico"?

Ora faccio arrabbiare Parma, Modena e Reggio in un colpo solo....

Se il problema è chiamarlo Torta o Gnocco...... è proprio roba da "Sesso degli angeli"!!!


Ban in arrivo.....

MATTEO SOMARO

ho creato la sezione culinaria

Matteo si dibatte fin sul articolo
IL gnocco, oppure LO gnocco...?

quindi sappi che tocchi le viscere di una certa emilianità

ops mi è scappata una modifica sul messaggio precedente di Matteo

pentiti vile fellone infedele o la scure censoria del Grande Gnocco si abbatterà su di te

Nel caso dovessi pentirmi c'è qualche possibilità che invece su di me si abbatta qualche Grande Gnocca?

https://celticswire.usatoday.com/2022/0 ... to-italia/

Condivido un approfondimento adatto a calciofili e non solo, che collega il mondo delle analytics NBA a quello del calcio italiano.

Proprio lo scorso febbraio infatti il vice di Wyc Steve Pagliuca è diventato comproprietario della società bergamasca dell'Atalanta e ad oggi ne è il principale azionista. Di fatto questa è la prima sessione di mercato dopo uno sconvolgimento non da poco all'interno della società e sembra che Pagliuca stia iniziando a muovere i primi passi nella dirigenza nerazzurra.

Da tifoso di entrambe le squadre non posso che sperare si tratti di una collaborazione proficua.

Da tifoso dell'Inter provo solo ribrezzo, schifo, vergogna.

Hanno picchiato e allontanato famiglie che volevano vedere una partita per commemorare il loro capo, un pagliaccio delinquente con una fedina penale così zozza che una morte così era prevedibile.
Il tutto condito nel silenzio di società, stewart e forze dell'ordine.

solo profondo ribrezzo.

ce la spiegate?

Se non con l'idiozia di certi tifosi, non saprei come....

Non sono particolarmente informato ma credo riguardi una protesta per la morte di un capo ultras dell'Inter vittima di omicidio ieri.

Non essendo tifoso non ho la minima idea di che calibro fosse il personaggio, dunque non mi posso esprimere.